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Com’era prevedibile, e com’è la prassi per qualsiasi opera collaterale in volumi, anche l’Enciclopedia della Cucina Italiana si prepara all’espansione. Venerdì 4 aprile si conclude infatti la prima parte dell’opera, il dizionario composto da 15 volumi. Dall’11 aprile si aggiungeranno alla collezione altri nove volumi che fanno parte del Ricettario tematico per portate. Il prezzo rimarrà inalterato: 12,90 euro, sempre a richiesta con Il Corriere Della Sera e il mensile La Cucina Italiana.

I miei clienti hanno già fatto capire che si fermeranno a 15 volumi. Costa troppo, eh.